诸城重诺机械有限公司

蒸汽杀菌锅，玉米杀菌锅，豆干杀菌锅进商超的销售的商品，是要有食品生产许可证的，也就是SC认证。办理这个认证需要走哪些手续呢?除了环评、食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所功能区间布局平面图及其周围环境平面图，玉米杀菌锅还要有食品生产设备设施，设备最重要的就是杀菌锅，利用高温高压的原理，把产品彻底杀透，保质期可达10个月左右广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、豆干杀菌锅水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。

蒸汽杀菌锅，玉米杀菌锅，豆干杀菌锅高温杀菌锅从杀菌方式上分有三种： 1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀 2蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，杀菌锅而是直接进蒸汽升温，玉米杀菌锅由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。 3 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌锅杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，豆干杀菌锅杀菌锅而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。 

蒸汽杀菌锅，玉米杀菌锅，豆干杀菌锅整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。玉米杀菌锅压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和豆干杀菌锅冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到最小，以近可能的保存其色、香、味，使每一种食品均可在状态下进行调理灭菌。杀菌温度到±0.3℃，可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。