点击图片查看原图 |
|
点击图片查看原图 |
|
全自动杀菌锅,酱菜高温杀菌锅,喷淋式杀菌锅今天接到一个客户的电话,他的是做酱的,包装是玻璃瓶的,做这个小半年了,生意一直红红火火,但是最近接到经销商的电话,货架上的商品有的涨盖有的漏油,要求退货换货,这样的电话接到十几个,给他造成了不小的损失,明明是10个月的保质期不到3个月就涨盖了,他想知道为什么,我问他之前怎么杀菌的,他说是用蒸车,温度90多度不到100度,用料含有猪皮和大豆,这样的温度达不到杀菌要求,酱菜高温杀菌锅121度才能把大肠杆菌杀死,我们的杀菌锅工作压力0.2,温度达到121度,不添加防腐剂,通过高温高压保留食物的原有口感,有效的延长了保质期,做到了商品的流通性,有一台杀菌锅是从事食品生产必不可少的,有需要的老板一定要提前订购。
全自动杀菌锅,酱菜高温杀菌锅,喷淋式杀菌锅高温杀菌锅从杀菌方式上分有三种: 1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀 2蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,杀菌锅而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。 酱菜高温杀菌锅3 淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌锅杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,杀菌锅而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
全自动杀菌锅,酱菜高温杀菌锅,喷淋式杀菌锅杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。目前,酱菜高温杀菌锅杀菌锅已经形成了一股购买的热潮。顾名思义杀死食品中的微生物,延长产品的保质期。就像放在冰箱内的产品要比放在外面的产品坏的慢的原因。为了身体的健康,杀菌锅为了销售的产品能得到最长的保质期,各个商家都在纷纷订购杀菌锅。